伊利作为中国乳制品行业的领军品牌，推出了多款适合不同需求的奶粉产品，其中伊利全脂营养奶粉400g和脱脂奶粉备受消费者关注。这两种奶粉在营养成分和适用人群上各有特点，帮助用户根据自身需求做出明智选择。

全脂营养奶粉保留了牛奶中的天然脂肪成分，脂肪含量通常在3%-4%之间，富含脂溶性维生素（如维生素A、D、E）和必需脂肪酸。它口感香浓，适合需要补充能量的人群，如青少年、体力劳动者或体重偏轻者。全脂奶粉中的脂肪有助于促进钙质吸收，对骨骼健康有益。

相比之下，脱脂奶粉通过加工去除了大部分脂肪，脂肪含量一般低于1%。它热量较低，但保留了蛋白质、钙和B族维生素等核心营养素。脱脂奶粉适合注重体重管理、心血管健康或患有高血脂的人群，如中老年人、减肥者或慢性病患者。由于其脂肪含量低，口感可能较清淡，但易于消化。

在选择时，用户应考虑自身健康状况和目标：全脂奶粉提供全面营养，适合能量需求高者；脱脂奶粉则更注重低脂健康。无论选择哪种，伊利奶粉均采用优质奶源和严格生产工艺，确保安全与品质。建议在医生或营养师指导下，结合日常饮食合理食用，以最大化健康益处。